Fischliebhaber waren Tomasz Horozaniecki und Mariola Leppich schon immer.

Dass sich ihr Wunsch nach einer Selbstständigkeit ausgerechnet in diesem Bereich realisieren würde, hätten die beiden kaum für möglich gehalten. Die Lachsräucherei Wortberg hat das Ehepaar 2020 erfolgreich übernommen.

Ihr Unternehmen ist Handwerksbetrieb, Feinkostladen, Restaurant, Hotel – und bietet „viel Meer“.